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糖度がイチゴ超え!ミニパプリカ「スィートカクテルペッパー」はピーマン嫌いのお子さんにもおすすめ

投稿日:2019年3月23日 更新日:

最近娘が「パプリカ」という歌を学校で習ったようで振り付けで踊っています。

たまたまテレビを見ていたら宮川大輔さんの「満点☆青空レストラン」でパプリカ特集が!

とっても甘みのある「スイートカクテルペッパー」という品種だそうで娘も私も興味津々。

みさ
赤色パプリカは何といちご並の糖度(13度)があるんだとか!!
ピーマンは野菜の中で一番嫌いだけど赤やオレンジが綺麗~☆

甘くて美味しいミニパプリカ「スイートカクテルペッパー」

スイートカクテルペッパーは、パプリカの花が落ちてから実がつき1ヶ月程で緑から赤や黄色に変わるミニパプリカ。

味はパプリカの色によって違います。

黄色・・・糖度10度のさっぱりした甘さ

赤・・・いちご並の甘さ

オレンジ・・・水分量が多くりんごのような味。3つの中で一番甘い

パプリカが甘さは赤色でいちご並。オレンジだと水分が多くいちご超えの糖度なんです。

ミニパプリカは私達が思うパプリカとは違い、ピーマン程の大きさでとにかくどれも綺麗な色。

お料理に使うと豪華に見えますよね!

うちのご飯はいつも茶色が多いもんねー。
みさ
ま、まぁね・・・

 

スイートカクテルペッパーは加熱することでさらに甘みアップ!

青椒肉絲は下味をつけた牛肉にスイートカクテルペッパーを入れて炒めるだけで甘みがすごい!!

ラタトゥイユもトマトとスイートカクテルペッパーで美味しさアップ。

みさ
これなら子供も食べてくれるかも??

 

ミニパプリカ「スイートカクテルペッパー」はふるさと納税でお得にGET

スィートカクテルペッパーはふるさと納税がおすすめ。

ピーマン、ミニパプリカ1キロの寄付金額は6,000円。

生産者の甘みたっぷりのパプリカを食べることでピーマンも好きになって欲しいとの思いがあるのだそう。

今まで食べた事がないミニパプリカ「スィートカクテルペッパー」をぜひご自宅で☆

ミニパプリカはふるさと納税「ふるなび」でGET

 

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